Speisekarte
Salate
Kleiner bunter Salat mit Croûtons und Nüssen
10,50 €
Großer bunter Salat mit Croûtons und Nüssen
14,50 €
Großer bunter Salat mit gebackenem Ziegenkäse in
Kräuterkruste
18,50 €
Großer bunter Salat mit gebratenen Streifen vom
Schweinefilet
und Tomaten und Zucchini
18,50 €
Beilagensalat mit Croûtons und Nüssen
4,50 €
nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
Dressing zur Wahl:
Honig-Senf-Vinaigrette oder Kräuter-Dressing (vegan)
Vorspeisen
Wechselnde hausgemachte Suppe nach Saison
7,50 €
Burger
220g Rinderhack, Bacon(2,7),Bergkäse,
Salat,
Bananenweizen-Crème und Johannisbeer-Ketchup
20,50 €
Grünkern-Patty, Bergkäse, Salat,
Bananenweizen-Crème und Johannisbeer-Ketchup
19,50 €
mit Beilagensalat oder Suppe
dazu Brägele(2,7), Kartoffeltalern oder Pommes
Pasta
Vollkorn-Spaghettini mit Bärlauch-Pesto,
Tomatenwürfeln
und roten Zwiebeln(vegan)
16,50 €
Vollkorn-Spaghettini mit Hähnchenbruststreifen und
bunten
Gemüseragout
18,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup/Majo
8,50 €
Kinderburger mit Pommes und Ketchup/Majo
9,50 €
Hauptgerichte
Schnitzel vom Markgräfler Landschwein mit hausgemachter
Jus,
Beilagensalat oder Suppe
19,50 €
dazu Brägele(2,7),Kartoffeltaler oder Pommes
Badisches Dreierlei
(Wurstsalat(2),Brägele(2),Bibiliskäse)
17,50 €
Bärlauch-Gnocchi mit Tomatenwürfeln und
Lauchzwiebeln
(vegan)
17,50 €
Gebackener Ziegenkäse in Kräuterkruste auf
buntem
Gemüseragout
19,50 €
Hähnchenbrust Suprême mit Limonen-Crème, gegrillter
Zucchini
und Rahmpolenta
23,50 €
Schweinefilet Tessiner Art mit Tomatenragout und
Käse
überbacken mit Kartoffeltalern dazu
Kohlrabi-Gemüse
25,50 €
Desserts
Das süße Quartier : Überraschungsdessert
8,50 €
Wechselnde hausgemachte Sorbets je Kugel
2,20 €
Allergene:
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal