Speisen

Ein kleiner und feiner Genuss zum Start.

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Suppe der Saison

Wechselnde, hausgemachte Suppe mit Gemüse der Saison

7,50 €

Vegetarisch

Zum Start, als Beilage & Hauptgericht | Hausgemachte Rohkostsalate & Blattsalate der Saison.

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Kleiner bunter Salat mit Croûtons & Nüssen

10,50 €

Vegetarisch

Vegan

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Großer bunter Salat mit Croûtons & Nüssen

14,50 €

Vegetarisch

Vegan

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Großer bunter Salat mit Ziegenkäse im Panko-Gewürzpanade

19,50 €

Vegetarisch

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Großer bunter Salat mit Schweinefiletspitzen und Gemüse

19,50 €

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Beilagensalat mit Croûtons und Nüssen

nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

4,50 €

Vegetarisch

Vegan

Frisch zubereitet mit Fleisch aus der Region & hausgemachten Toppings | Garstufe nach Wahl.

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220g Rinderhack,Bacon(2,7), Käse, Basilikum-Pesto und Erdbeer-Balsamico-Ragout

mit Beilagensalat oder Suppe dazu entweder Brägele, Kartoffelplätzchen oder Pommes

20,50 €

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Risotto-Zucchini-Patty, Basilikum-Pesto und Erdbeer-Balsamico- Ragout

mit Beilagensalat oder Suppe dazu entweder Brägele, Kartoffelplätzchen oder Pommes

19,50 €

Vegetarisch

Frisch & saisonal.

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Spaghettini in Bärlauch-Pesto, Tomatenwürfel und Zucchini(vegan)

16,50 €

Vegan

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Spaghettini mit Lachswürfeln, Zitronen-Olivenöl, Frühlingslauch und Tomatenwürfeln

18,50 €

Kindgerecht, frisch & einfach lecker.

Badische Küche mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt.

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Schnitzel vom Markgräfler Landschwein mit hausgemachter Jus, Beilagensalat oder Suppe

dazu Brägele, Kartoffelplätzchen oder Pommes

19,50 €

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Badisches Dreierlei (Wurstsalat(2),Brägele(2,7),Bibeleskäs)

17,50 €

Vegetarisch

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Kartoffel-Karotten-Roulade auf Erbsen-Minz-Crème (vegan)

18,50 €

Vegetarisch

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Ziegenkäse in Panko-Gewürzpanade auf Tomaten, Zucchini und Rucola-Bett

19,50 €

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

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Badisches Saltimbocca vom Schwein mit Schwarzwälder Schinken und Rosmarin, dazu Kartoffelplätzchen und in Balsamico-Honig glasierte Zucchini

24,50 €

Fisch

Hausgemacht & mit veganen Optionen.

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Das süße Quartier

8,50 €

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Wechselnde hausgemachte Sorbets je Kugel

5,00 €

Laktosefrei

Vegan